グルテンと成分

チョコレートにグルテンは入ってる？この記事では、チョコレートに含まれるグルテンの有無や、初心者が注意すべき原材料表示のポイントをやさしく解説。さらに、安心して食べられるグルテンフリーチョコやおすすめブランドも紹介します。...

お麩はグルテンフリーではないって本当？本記事では、お麩に含まれるグルテンの正体や、グルテン不耐症の人が注意すべき理由をわかりやすく解説。さらに高野豆腐や大豆ミートなど、お麩の代わりに楽しめるグルテンフリー食材＆レシピも紹介します。...